「食」一覧

奈良県のご当地食べ物・今西本店の奈良漬け、中でも「純正」を名乗る今西本店の奈良漬けは、真っ黒な見た目に驚きます。通販の紹介のほか、歴史やかわらぬ製法を調べてみました。

数々の受賞歴を持つ日本茶・そのぎ茶を生産・販売している大山良貴さん。長崎県の東彼杵町（ひがしそのぎちょう）にある大山製茶園の4代目として、現在は日本茶を世界の市場で積極的に広めています。そんな大山良貴さんと、そのぎ茶について調べてみました。

しょうがが好きすぎてしょうが料理を500点以上も考案し、しょうが料理の専門店をオープン。現在は３つのしょうがレストランを経営しながら、しょうがの魅力を書籍やメディアでひろめている森島土紀子さんは、「しょうがの女神」とあだ名されています。そんな森島土紀子さんのプロフィールのほか、レストランや書籍の情報を調べてみました。

三代純歌さんといえばザ・ドリフターズの仲本工事さんと27歳年の差結婚で話題になった人ですが、現在は芸能活動のほかにも、夫の仲本工事さんとともにおばんざい屋さんを切り盛りしているとか。画像のほか、お店情報を調べてみました。

今回は、招き猫発祥の地・世田谷豪徳寺の近所にあるお菓子屋さんの、招き猫和菓子をクローズアップしたいと思います。最中、どらやき、サブレなど、招き猫をかたどったかわいいお菓子ばかりです。通販ができるお店も調べてみました。

(出典 : 今回は、チーズを温めてとろ～り 溶かして食べるユニークな デンマークチーズケーキを クローズア...

(出典 : 今回は、『ナニコレ珍百景』で 紹介された、レトロ自販機の集まる 「中古タイヤ市場相模原店」さんを ...

阿佐ヶ谷から日比谷の東京ミッドタウンに進出した名店・鮨なんば。大将の難波英史さんの日比谷での挑戦は、メニューに書かれたネタとシャリの温度！　最適の温度と最適の組み合わせで出されるすしで、予約が取れない名店となっています。

八王子の知る人ぞ知る名物グルメは、ジャズバーの煮かつサンド。先代から引き継いだ秘伝のたれにつけた煮かつはボリュームがあり、とってもおいしそうです。配送や通販もあるので、ぜひ味わってみたい逸品です。

伊豆諸島最南端の青ヶ島で、地熱や天日を使い、昔ながらの製法で作られている「ひんぎゃの塩」。粗い結晶をなめると、ほのかに甘みが感じられるという最上級の塩として、現在売り切れ続出の２か月待ちという人気商品です。