煮かつサンド通販!どこで買える?値段はいくら?ジャズバー&カフェROMAN『ザワつく!金曜日』

(出典 : https://mi-journey.jp/foodie/28206/)

今回は、八王子の知る人ぞ知る

名物グルメ・

「煮かつサンド」を

クローズアップしたいと思います。

有名人のファンも多い

「煮かつサンド」ですが、

実はジャズバーアンドカフェ

「ROMAN」の名物料理

なのです。

お店に行って買えるならベスト

ですが、地方の方も通販がある

ので安心です。

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煮かつサンドってどんなもの?

↑ROMANの店内。

(出典 : https://mi-journey.jp/foodie/28206/)

「ROMAN」の営業は、

昼はカフェ、

夜はジャズバー。

昭和32年創業当時は

純喫茶としてオープンした

老舗です。

先代の店主が、おいしい

サンドイッチを出したい

という思いで作ったのが

煮かつサンドでした。

東京 八王子名物 煮かつサンド

タレは今でも継ぎ足して

使っている店の秘伝。

しょうゆ系の甘辛味に

自家製のマヨネーズを

つけた、豚肉のおいしさが

際立つサンドイッチ

だそうです。

かつは長崎のブランド豚

「極み」を使用。

まかつをはさむ食パンも、

保存料を使用しない特注のパン

というこだわりぶりです。

お店での注文はもちろんですが、

煮かつサンドだけをテイクアウト

していく人もいるくらい、

愛されているメニューなのです。

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どこで買えるの?値段はいくら

ロマンさんは楽天ショッピングに

出店しています。

↑楽天ショッピングのサイトはこちら

2017年のパンランキング1~4位を

独占した人気ぶりです。

↑こちらが1人前です。

(出典 : https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13175620/)

ラインナップは、

煮かつサンド ロース

1人前 800円

4人前 3,200円

・煮かつサンド ヒレ

1人前 800円

4人前 3,200円

煮かつカレー

ロース1人前 1,080円

ヒレ1人前 1,080円

煮かつ4品セット

煮かつサンドロース&ヒレ

+煮かつカレーロース&ヒレ

セット 4,070円

ふわふわ玉子サンド

1人前   750円

パーティーオードブル
煮かつロース、煮かつヒレ、

玉子3種類30ピース 7,300円

冷蔵庫での保存もできるので、

たくさん買っても安心です。

東京・埼玉・神奈川には自配送

サービスもあるそうです。

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ROMANオーナー・高木慎二さん

(出典 : https://mi-journey.jp/foodie/28206/)

ROMAN2代目オーナーの

高木慎二さんは、シェフであり、

サックス奏者でもあるユニークな

方です。

東京ディズニーランドの

バンドマスターとして約10年

務めた後、初代のお父さんから

引き継いで、ROMAN

オーナーシェフになりました。

純喫茶からジャズバーに

変えたのも慎二さんだとか。

それでも純喫茶時代の

名物メニューだった

煮かつサンド」と

ふわふわ玉子サンド」は、

そのままメニューに残した

のだそうです。

「ジャズは歴史のある音楽

ですが、昔のまま演奏して

いるのでは進化がない。

昔のものをベースにして、

その時代ならではの空気感を

吹き込んでこそ、人の心に届く。

それは料理も同じです。

『煮かつサンド』のたれは

先代から継ぎ足しで作って

いますが、ブラッシュアップして

いこうと思っています」

(出典 : https://mi-journey.jp/foodie/28206/)

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ROMANの店舗情報

ROMANはJR八王子駅北口から

600メートルほど。

お昼は家族連れでも気軽に

入れるお店だそうです。

住所
東京都八王子市横山町10-15

ROMANビル 1F

営業時間・定休日

月~日
OPEN  10:00~19:00
貸切時 10:00〜22:00

不定休

席数・25席

テイクアウトサービスあり

予約・お問い合わせ
042-645-4607

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ジャズのおともに煮かつサンド

10分以上煮込んで、

たれがたっぷりしみても、

衣のパン粉がふやけない

不思議な煮かつサンド

ジャズを聴きながらがっつり

ほおばってみたいですね。

以上、ジャズバーアンドカフェ

ROMAN」の

煮かつサンド

紹介でした。

ではでは~

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